KIN betyder släktskap på engelska och guld på japanska och i vår familj tycker vi det är guld att baka gott bröd tillsammans! Vi bakar för hand i gamla bränneriet i Östra Vemmerlöv och använder oss enbart av ekologiska mjöl, gryn, nötter, frukt och frön.
För att det är gott för både jord och människor, helt enkelt!
Nu är hela huset samt bageriet sålt till en fin ny familj som kommer framåt hösten och vi har fullt upp med att avsluta och packa inför flytt. Vi har våra surdegar igång och när vi får möjlighet kommer vi att baka och antingen sälja i bageriet eller utanför där man betalar med swish eller jämna kontanter. Vi kommer att ha några helger med loppis för att vi har så himla mycket grejer och då kommer vi även att sälja bröd och kaffe och en del kakor. I övrigt är bageriet och caféet stängt.
(KIN bröd & fik på Regeringsgatan 19 i SIMRISHAMN har stängt)
PÅ GÅNG
